Общие данные
Великобритания – государство, расположенное на Британских островах. В ее состав входят Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия.
На западе и севере страны преобладает горный рельеф, на юго-востоке и в центре – холмистые равнины.
Великобритания становится все более привлекательной страной в туристском отношении. Этому способствует огромное разнообразие услуг, которые могут быть предложены тем, кто решил посетить эту страну: осмотр достопримечательностей, учебные и культурно-познавательные поездки, различные спортивные состязания и т.д. Особенно популярны, учитывая значение английского языка в нашей жизни, языковые курсы в каникулярное время, проводимые на южном побережье и в университетских городах.
Необыкновенно увлекательным может стать путешествие по графствам отличающихся разнообразием природных условий. Среди множества других городов туристов могут привлечь Йорк – один из красивейших средневековых городов Англии с его великолепным Министерским собором, украшенным чудесными витражами, Оксфорд – самый древний университетский город Англии.
Не менее интересным может стать путешествие по Шотландии с ее замками и гористыми пейзажами. Памятники и архитектура Эдинбурга (столицы Шотландии), Глазго свидетельствуют о богатом историческом прошлом этой страны.
Кухня
В кулинарии англичане так же привержены традициям, как и во многом другом. День англичан на протяжении веков начинаетсяся с традиционного завтрака: яичница с жареным беконом, жареными помидорами, грибами, сосисками и кровяной колбасой. В настоящее время чаще подают овсяную кашу и кукурузные хлопья. После завтрака вас обязательно будет ждать чай и подрумяненный тост с апельсиновым джемом.
Ланч, или второй завтрак, подают в половине второго, а затем следует чай или легкий обед в 5 часов и ужин в 7.
Очень популярны закуски и бутерброды - треугольные бутерброды стали уже одной из многочисленных английских традиций. И
з первых блюд распространены супы-пюре и бульоны, но подают их редко, они не являются неотъемлемой частью ежедневной трапезы. Специи и травы употребляются очень редко.
Англичане едят очень много мяса: говядину, телятину, баранину
, свинину. Его запекают целиком с кровью или разрезают на стейки и зажаривают на сковороде. К мясу непременно подают подливку (gravy), запеченые овощи (обычно, картофель) и пикули.
В английской национальной кухне имеется немало традиционных блюд. Нельзя не упомянуть о пудингах, которые подают и к мясу и на десерт (разные, разумеется), картофельных запеканках с говяжьим, бараньим фаршем и рыбой (shepherds, cottage and fisherman's pies) и поджарки. Многие из традиционных блюд подаются только на праздники. Среди них популярны рождественский пудинг к рождеству, крестовые булочки к Пасхе, картофель с сосисками (bangers and mash) ко дню Гая Фокса. Традиционными праздничными блюдами являются также фаршированная индейка с овощным гарниром, праздничный красиво оформленный торт и др.
Из хмельных напитков особенно популярно пиво - черный эль и портер, причем особенно ценится бочковое пиво, а также виски, джин, бренди, ром, портвейн.
Валюта
Национальная валюта – фунт стерлингов.
Таможня
Разрешен беспошлинный ввоз: сигарет - 200 шт., или сигар - 50 шт., или табака - 250 г; спиртных напитков крепостью более 220- 1 л, крепостью менее 220- 2 л; парфюмерии - 50 мл и туалетной воды - 250 мл; сувениров и подарков на сумму не более 32 англ. фунтов.
Запрещен ввоз наркотиков, оружия, ножей с выскакивающими лезвиями, фальшивых монет и банкнот, материалов непристойного содержания, мяса, птицы и изделий из них, радиопередатчиков, растений, всех видов живых птиц и птичьих яиц.